Buletten, Köfte, Falafel & Co.
Fleisch-, Fisch- und Gemüsebällchen
Von Salomée Vidal, Jérémie Kanza | Verlag: Hädecke Verlag
Über das Buch
Eine runde Sache.
Buletten, Köfte, Fleischlaiberl, -pflanzerl oder -küchle, Kötbullar, Falafel oder Frikadellen – egal, wie sie genannt werden, die Hack-Bällchen sind überall auf der Welt zu finden und bei Groß und Klein beliebt.
Das Grundprinzip der frittierten oder gebratenen „Genusskugeln“ lässt sich köstlich und sehr unterschiedlich abwandeln: mal mit verschiedenen Fleisch- und Geflügelsorten, mal mit Fisch oder sogar Blutwurst oder auch vegetarisch mit Kichererbsen, Zucchini oder Käse. Die verwendeten Kräuter und Gewürze von mediterran bis asiatisch sorgen ebenso für geschmackliche Abwechslung wie die Saucen und Beilagen.
Egal ob als kultige „Meat Balls“, als Fisch- oder vegetarische Bällchen, die „Genusskugeln“ sind das perfekte Fingerfood, eignen sich als Snack ebenso wie als Hauptgericht und sind immer eine gute Idee fürs nächste Partybuffet.
Ausgaben von Buletten, Köfte, Falafel & Co.
- Hardcover
- ISBN 9783775006927
Lesen Sie einen Auszug
Eine runde Sache.
Buletten, Köfte, Fleischlaiberl, -pflanzerl oder -küchle, Kötbullar, Falafel oder Frikadellen – egal, wie sie genannt werden, die Hack-Bällchen sind überall auf der Welt zu finden und bei Groß und Klein beliebt.
Das Grundprinzip der frittierten oder gebratenen „Genusskugeln“ lässt sich köstlich und sehr unterschiedlich abwandeln: mal mit verschiedenen Fleisch- und Geflügelsorten, mal mit Fisch oder sogar Blutwurst oder auch vegetarisch mit Kichererbsen, Zucchini oder Käse. Die verwendeten Kräuter und Gewürze von mediterran bis asiatisch sorgen ebenso für geschmackliche Abwechslung wie die Saucen und Beilagen.
Egal ob als kultige „Meat Balls“, als Fisch- oder vegetarische Bällchen, die „Genusskugeln“ sind das perfekte Fingerfood, eignen sich als Snack ebenso wie als Hauptgericht und sind immer eine gute Idee fürs nächste Partybuffet.
Häufig gestellte Fragen
Worum geht es in Buletten, Köfte, Falafel & Co.?
Eine runde Sache.
Buletten, Köfte, Fleischlaiberl, -pflanzerl oder -küchle, Kötbullar, Falafel oder Frikadellen – egal, wie sie genannt werden, die Hack-Bällchen sind überall auf der Welt zu finden und bei Groß und Klein beliebt.
Das Grundprinzip der frittierten oder gebratenen „Genusskugeln“ lässt sich köstlich und sehr unterschiedlich abwandeln: mal mit verschiedenen Fleisch- und Geflügelsorten, mal mit Fisch oder sogar Blutwurst oder auch vegetarisch mit Kichererbsen, Zucchini oder Käse. Die verwendeten Kräuter und Gewürze von mediterran bis asiatisch sorgen ebenso für geschmackliche Abwechslung wie die Saucen und Beilagen.
Egal ob als kultige „Meat Balls“, als Fisch- oder vegetarische Bällchen, die „Genusskugeln“ sind das perfekte Fingerfood, eignen sich als Snack ebenso wie als Hauptgericht und sind immer eine gute Idee fürs nächste Partybuffet.
Welche Kernthemen, Tropen oder Sujets werden untersucht in Buletten, Köfte, Falafel & Co.?
Lifestyle, Hobbys und Freizeit > Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher
Kann ich in Buletten, Köfte, Falafel & Co. hineinlesen?
Hier können Sie eine offizielle Vorschau der wenigen Seiten lesen https://www.book2look.com/book/9783775006927
Ist Buletten, Köfte, Falafel & Co. Teil einer Reihe, und lässt es sich als eigenständiges Werk lesen?
Ja, es ist Teil einer Serie Genuss im Quadrat
Wer ist der Autor / Wer sind die Autoren des Buches Buletten, Köfte, Falafel & Co.?
Salomée Vidal, Jérémie Kanza
Wer ist der Verleger des Buches Buletten, Köfte, Falafel & Co.?
Hädecke Verlag
Wie lauten die ISBN-Nummern für die physische und die digitale Ausgabe?
Buletten, Köfte, Falafel & Co. ist erhältlich als Hardcover(ISBN 9783775006927)